Делается очень просто. В некую ёмкость наливается вода, а потом в ней постепенно размешивается крахмал. Сколько крахмала нужно? Сколько получится. Предел достаточно велик, а чем больше крахмала вы сумеете растворить в воде, тем плотнее получится жидкость. Суть очень прикольна: у вас в руках оказывается миска с явно жижей, которая бултыхается. Но если вы с силой бьёте по ней кулаком, она не расплёскивается, а твёрдо пружинит, как резина.
В чудесном индийском фильме "Робот" изобретатель, представляя своего робота перед комиссией, приводил доказательства его разумности. "Он умеет решать математические задачи, читать книги с огромной скоростью, - говорил изобретатель, - но самое главное: он умеет ТАНЦЕВАТЬ!" Ну так вот, наша жидкость по индийским меркам тоже вполне разумна.
А вот вариант с кофе (смешная пакость):
В общем, удачных экспериментов и привет от "Популярной механики".