December 16th, 2010

Парфюмер бросает платок

Про еду и семь сортов соли

В то время как я рассказываю вам про литературные достижения себя любимого, замечательный журнал read_and_eat пополнился вторым постом. Это пост про приготовление семи сортов соли из романа Милорада Павича "Хазарский словарь".

«ХАЗАРЫ — воинственный народ, с VII по X век населявший Кавказ. У хазар было мощное государство, флот на двух морях — Черном и Каспийском, ветров у них было столько, сколько рыбы в море, три столицы: летняя, зимняя и военная, а их годы были высоки, как сосны. Они исповедовали неизвестную в настоящее время веру, обожествляли соль, а свои храмы вытесывали в подземных слоях соли или в соляных скалах на поверхности земли».



Первый пост был про приготовление пирожных "Мадлен" из романа Марселя Пруста "В сторону Свана". Я знаю, про что будет дальше, но вам не расскажу.